​​ Tel.: +36/76-320645 (hétfő-péntek 8:00 - 16:00)  Mobil: +36/20-3752207 (hétfő - péntek 8:00 - 16:00)    megrendeles@biocont.hu - szabozs@biocont.hu 
Dum a zahrada
Profesni pestitele

  ▸ Interesting articles   ▸  

09. 05. 2019

Vigyázz! Kész? Rajt!

2019 március 21, csütörtökön elindult a somlói ökológiai átállás képzési programja. Az első nap programja a szemléletmód terjedéséről, szabályozási rendszeréről, majd a szőlőtelepítés ökológiai alapjairól szólt.

A megnyitót Baráth Sándor, a Hegyközség elnöke tartotta. Előadásában az ökológiai termesztés térnyerésének üteméről, a környező országok és Hazánk jelenlegi helyzetéről értekezett. A termelők megbizonyosodhattak róla, hogy Európa azon országaiban, ahol nem lehetséges a szőlőtermesztés (Skandináv államok, Dánia, Nagy-Britannia), a borfogyasztók nagy hányada hajlandó magasabb összeget is kiadni az azonos minőségű borokért, ha az ökológiai termesztésből származik. Említésre került továbbá, hogy a biológiai művelésmód a növényvédelmi rendszerek arányait tekintve még nagyon alacsony, viszont mindenhol növekedő tendenciát mutat.

Második előadónk Friedrich Dániel, a Szászi birtok igazgatója volt, aki egy, az idei évben már a borház huszadik évjáratát kezdi meg ebben a szemléletben művelve a szőlőit. Dániel beszélt a területeikre jellemző termőhelyi sajátosságokról, a fajtaválaszték jelentőségéről, a művelésmód megválasztásáról, a növényvédelmi technológiájukról. Előadásában kihangsúlyozta, hogy nagyon fontos a termőhelynek leginkább megfelelő művelésmód alkalmazása, a mikroklimatikus adottságok figyelembevétele a növényvédelem során.

A gyakorló termesztési tapasztalatok után a hazai tanúsító szervezetek egyike, a Hungária Ökogarancia Kft. képviseletében Allacherné Szépkuthy Katalin előadását hallhattuk, ahol az ökológiai rendszerek szabályozása, a bio és a biodinamikus művelésmód közötti különbségek, kerültek bemutatásra. Hallhattuk még, hogy a tanúsító szervezetek a jelenlegi analitikai módszerekkel képesek kimutatni, hogy szersodródásból, a talajból visszamaradt, vagy az aktuális permetezések következtében került a vizsgált mintába a szermaradék. Katalin is kiemelte, hogy egy dinamikusan fejlődő termesztési mód az ökológiai művelés, mellyel az emberi szervezetre és a környezetünkre is kíméletesebb módon vagyunk képesek egészséges és ízletes terméket előállítani.

A délutáni órákban Dr Varga Zsuzsanna, a Szent István Egyetem Budai Campus adjunktusának előadásában összefoglalásképpen hallhattunk a korábban már elhangzott alapfogalmakat, a termesztéstechnológiát meghatározó tényezőket, célkitűzéseit. Előadásában Dr. Varga Zsuzsanna kiemelte a területválasztás, az ültetvényszerkezet kialakításának fontosságát, a kiegyenlítő felületek előnyeit, hátrányait, a fajtaválasztás lehetőségeit, kitérve az alanyválasztásra is. Végül pedig az ültetvényszerkezet és a termesztéstechnológia jelentőségét láthattuk, hallhattuk.

Az első nap elteltével a résztvevők fáradtan ugyan, de rengeteg új ismerettel felvértezve hagyhatták el a termet. A visszajelzések alapján az előadásoknak köszönhetően hasznos információkkal gazdagodtunk, szervezők és termelők egyaránt.

RegistrovatCart icon
0 ks
0 Ft
Přihlásit

Košíkks celkem za

Zatím nemáte v košíku žádné zboží
Objednat
Ez a weboldal cookie-kat használhat a forgalom elemzéséhez. A webhely használatával Ön elfogadja a cookie-k használatát.Tudjon meg többet az adatkezelésről